スコーン焼いてみました
昨秋より、予想外の仕事の予定が 急に入り込んだりして、12月から仕事量が増えました。
そんな生活を送っているので、一日の仕事が終わると、仕事の反省や、落ち込むこと もしばしばあります…。
でも、
働くお母さんって カッコいい
と 娘が言ってくれました。
これは、週末、娘と一緒に作ったスコーンです。
と言っても、ズボラな私なので、市販の スコーンミックス を使ってですけどね…。
娘の 材料を量る勉強も兼ね、
生地を手でこねたり、麺棒で延ばして、型抜きしたりと、粘土遊びのように、楽しみながら作りました。
カリッとサクッとおいしいスコーン!
の出来上がり。
クロテッドクリーム と ジャム
をたっぷりつけていただきました。




















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